وصفات الاكلات والحلويات

طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015

طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015
طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015

يعد الكريب واحد من اهم الاكلات فى هذا العصر ومحبوب لدى جميع افراد الاسرة من الصغير الى الكبير لذلك نأتى اليوم اليكم بطريقة عمل الكريب لكى تستطيعون فعلة فى المنزل

المقادير

الكريب الحلو:

كأس واحد دقيق أبيض
3 بيضات مخفوقة
كأس و نصف حليب
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا

الكريب المالح:

بحال أردت إعداد الكريب المالح لصنع كريب بالدجاج أو غيرها، فاستخدمي نفس المقادير السابقة ولكن بدون سكر و مع ملعقة صغيرة ملح

امزجي في وعاء كل من الدقيق و الملح و السكر

امزجي في وعاء آخر كلاً من البيض المخفوق و الحليب

امزجي الخليط بإستعمال خفاقة كهربائية أو يدوية بسرعة متوسطة الى أن يتجانس الخليط بالكامل.

أضيفي المزيج السابق الى وعاء الدقيق و الملح و السكر
من ثم أضيفي الزبدة المذابة الى المزيج و عاودي التحريك مجدداً

ضعي الإناء الآن في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل
والآن أحضري مقلاة واسعة و ضعيها على نار متوسطة اقرب الى الهادئة و ادهنيها بالزبدة أو بقطرات بسيطة من زيت نباتي

ارفعي المقلاة عن النار و صبي قليلاً من الخليط بمعدل مغرفة واحدة صغيرة وحركي المقلاة بشكل دائري على الفور لكي توزعي الخليط بإنتظام على سطح المقلاة

أعيدي المقلاة الى النار مجدداً و انتظري حتى تري بأن وجه الكريب أصبح جافاً و صلب القوام

عندها اقلبي الكريب الى الوجه الآخر بإستعمال السباتيه البلاستيكي أو بقلبها في الهواء لو كنت تجيدين ذلك و انتظر حتى ينضج الوجه الآخر

واصل العملية الى أن تستهلك كامل خليط الكريب

والآن ادهني ملعقة من الشوكولا على وجه الكريب و قومي بلفه
طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015

أضيفي عليه الكريمة او القشطة السائلة

 

طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015

طريقة عمل الكريب فى المنزل 2015

الكريب المالح

هنالك طرق عديدة لتقديم الكريب المالح و منها مع شرائح اللانشون أو السلامي

بالإمكان أيضاً إضافة جبنة الشيدر أو أي نوع جبنة أيضاً لوجبة إفطار مميزة

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق